JAKARTA, iNews.id – Bagi para penggemar kopi, ampas sering kali dianggap sebagai limbah yang tidak berguna dan langsung dibuang setelah menikmati kopi. Namun, sisa seduhan ini sebenarnya memiliki potensi untuk dimanfaatkan, salah satunya sebagai bahan kompos. Pemanfaatan ampas kopi ini menunjukkan bahwa sisa dari kegiatan sehari-hari masih dapat memiliki nilai jika dikelola dengan baik.
Kebiasaan Minum Kopi di Indonesia
Minum kopi telah menjadi bagian penting dari gaya hidup masyarakat Indonesia. Banyak orang kini mengunjungi coffee shop untuk bekerja, bersosialisasi, atau sekadar bersantai. Menurut survei yang dilakukan oleh GoodStats pada Oktober 2024, sekitar 71 persen masyarakat Indonesia lebih memilih membeli kopi di coffee shop daripada menyeduhnya sendiri di rumah. Dengan meningkatnya konsumsi kopi, jumlah ampas yang dihasilkan juga semakin banyak.
Pentingnya Memanfaatkan Ampas Kopi
Jika ampas kopi hanya dibuang begitu saja, maka potensi pemanfaatannya akan hilang. Oleh karena itu, penting untuk menyadari bahwa ampas kopi dapat diolah menjadi kompos yang bermanfaat untuk tanaman. Dengan cara ini, sisa-sisa dari aktivitas sehari-hari tidak hanya menjadi limbah, tetapi juga dapat berkontribusi pada lingkungan dan pertanian.
